夏至過(guò)后，天氣更趨炎熱，標(biāo)志著盛夏的來(lái)臨。江淮一帶更逢“梅雨”季節(jié)，空氣潮濕，氣壓低迷，人體陽(yáng)氣盛于體外，體感燥熱，心火易生，常感食欲不振。在飲食上，需以清淡為主，以“靜補(bǔ)”克之。如何打造夏日小食，才能清涼消暑、振奮食欲，同時(shí)又起到滋補(bǔ)身心的功效呢?

清涼一夏 吃出美味 吃出好氣色

人與自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四時(shí)代序、陰陽(yáng)消長(zhǎng)，與人體五臟的功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。夏至是一年的“四時(shí)”之一，預(yù)示著進(jìn)入了悶熱多雨的暑夏。此時(shí)，萬(wàn)物生機(jī)勃發(fā)，人體陽(yáng)氣達(dá)到極盛，而腎氣則有轉(zhuǎn)衰的趨勢(shì)。同時(shí)，也是各種夏季流行疾病多發(fā)易感時(shí)節(jié)。因此人們更需要注重膳食調(diào)養(yǎng)，忌食辛辣油膩，多進(jìn)清補(bǔ)飲食，清熱祛濕，養(yǎng)心降火。

夏三月氣候炎熱，人體的新陳代謝非常旺盛，油膩的葷菜屬于陰性食物，不但起不到滋補(bǔ)的作用，還會(huì)讓人食欲下降，對(duì)健康無(wú)益。除食用冬瓜、蓮藕、苦瓜之類的清熱食物外，還可以吃些糙米、抹茶、赤豆等，以健胃解暑。暑熱傷身需進(jìn)補(bǔ)，不想吃大魚(yú)大肉的時(shí)候不妨選擇應(yīng)季水果，例如桃子、西瓜、芒果和奇異果等，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)充水分及維生素，補(bǔ)養(yǎng)身體。當(dāng)然，這樣的飲食，需要借助適當(dāng)搭配、正確的烹調(diào)方式與優(yōu)質(zhì)的廚房電器共同打造，才能最大限度地鎖住原汁原味，保留膳食營(yíng)養(yǎng)，吃出美味、吃出好氣色。

創(chuàng)新科技 打造完美夏日美食

在氣溫高、濕度大的夏至?xí)r節(jié)，人們常似在體驗(yàn)“高溫桑拿”，容易身體虛弱、沒(méi)有食欲，看上去整個(gè)人也無(wú)精打采、氣色黯然。如何提高食欲又能有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓自己看上去跟陽(yáng)光一樣充滿活力呢?憑借貝太廚房對(duì)于美食的深刻見(jiàn)解和飛利浦在創(chuàng)新廚電領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位，雙方共同提出了“夏日靜補(bǔ)”的養(yǎng)生方式，幫你輕松打造完美夏日美食。

主食，是人體所需能量的主要來(lái)源，即使在炎炎夏日食欲不佳的情況下也必不可少。可選擇谷類、豆類為基本原料，制作最適合夏日食用的高纖維食品。用飛利浦智芯IH電飯煲HD4568烹飪，使每一粒米飯受熱均勻, 確保粒粒好米飯;炎熱的午后，大家都想吃個(gè)冰淇淋或者來(lái)杯冷飲。巧妙選材和制作，不僅能享受瞬間清涼，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。新鮮果蔬里富含大量水分和各種維生素，使用飛利浦慢汁機(jī)HR1883，可鮮榨高純度健康好果汁，還可以直接制作出冰爽可口的純果冰淇淋，降溫解暑，促進(jìn)新陳代謝，吃出健康好氣色;周末閑情時(shí)分，再用飛利浦手持式攪拌機(jī)HR1677做出一道美味又有趣的甜品，其強(qiáng)勁的馬達(dá)及攪拌技術(shù)可以保證細(xì)膩爽口的口感，同樣是夏日清涼消暑的極佳選擇。

健康美食 驅(qū)走炎熱 帶來(lái)好心情

飛利浦貝太創(chuàng)新廚房精心甄選了一系列時(shí)令菜譜，通過(guò)“清涼夏至，靜補(bǔ)消暑”線下精品美食烹飪體驗(yàn)活動(dòng)，助力打造夏日美食，將健康美味輕松融入到夏日日常食譜之中。貝太廚藝沙龍專業(yè)講師馬輝和成都國(guó)際金融中心TAP時(shí)尚餐吧西餐廚師長(zhǎng)付東分別蒞臨北京和成都的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，親自掌廚，為大家?guī)?lái)八款清涼夏日美食：

· 夏日荷葉糙米飯&夏日紅豆飯：豆類和谷類等高纖維食品能有效促進(jìn)新陳代謝，幫助在夏日里健康排毒。荷葉、紅豆不僅味道清新可口，而且有消暑、去濕氣的作用，讓您在夏日食欲大振、汲取營(yíng)養(yǎng)。飛利浦智芯IH電飯煲HD4568利用先進(jìn)的智芯IH技術(shù)雙向回漩烹煮米飯，達(dá)到360度無(wú)死角烹飪，使每一粒米飯受熱均勻, 煮出的米飯粒粒軟糯香甜，真正做到粒粒好米飯，給味蕾帶來(lái)最樸素天然的感動(dòng)。這個(gè)夏天，從主食開(kāi)始，為身體帶來(lái)健康美味的正能量。

· 牛油果桃子雪泥&蜜瓜芒果雪冰：牛油果、桃子、蜜瓜、芒果都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的蛋白質(zhì)和大量的水分。飛利浦慢汁機(jī)HR1883的1008N超強(qiáng)扭力可以直接處理這些堅(jiān)硬的冷凍水果食材, 制作純果冰淇淋，滿足您的多重味覺(jué)享受，助您快速消暑，獲得瞬間清涼。

· 潤(rùn)肺降火梨藕汁&甜蜜夏日 ：夏日雖炎熱，但也忌吃大量過(guò)冷的食物。一杯潤(rùn)肺降火、清熱解暑的梨藕汁或西瓜龍眼汁不僅能清爽止渴，還能補(bǔ)充多種維生素，潤(rùn)心潤(rùn)肺，起到健康養(yǎng)生的作用。炎熱的夏日午后，用飛利浦慢汁機(jī)HR1883制作一杯潤(rùn)肺降火梨藕汁或甜蜜夏日特飲，它的慢速螺旋壓榨技術(shù)能最大程度保留果蔬的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，省時(shí)省力，讓您健康美味一夏。

· 椰芒小丸子&自制抹茶星冰樂(lè)：誰(shuí)說(shuō)精美的甜品只有餐廳里才能吃到，飛利浦手持式攪拌機(jī)HR1677擁有獨(dú)特的速度觸動(dòng)功能，無(wú)極變速，隨心掌控。700瓦超強(qiáng)勁馬達(dá)和性能持久的氮化鈦涂層刀片，傾力打造口感細(xì)膩柔滑的消夏佳品。椰芒小丸子和自制抹茶星冰樂(lè)都是專屬的夏日甜品，芒果里維生素C的含量超過(guò)了橘子、草莓等水果，有助于解渴生津;而抹茶含有豐富的人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，能幫助人體排毒，促進(jìn)能量代謝。周末閑暇時(shí)，親手做一份好吃、好玩又健康的夏日甜品吧。

夏至?xí)r節(jié)，不要讓悶熱的天氣控制您的身體和情緒，快用各種美味又健康的清涼小點(diǎn)，有效地“靜補(bǔ)”身體，振奮食欲和精神，以最佳氣色面對(duì)陽(yáng)光一夏。飛利浦創(chuàng)新廚電專注于提升消費(fèi)者健康生活方式，滿足消費(fèi)者多重消費(fèi)需求，用創(chuàng)新技術(shù)支持您的優(yōu)質(zhì)生活，助力健康膳食，為您的夏日帶來(lái)清涼與營(yíng)養(yǎng)。