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Hakkasan歡慶中國(guó)新年 品新春全新盛宴 寄情金色許愿樹(shù)

來(lái)源:摩登時(shí)尚網(wǎng)(www.leiguoqing.cn)時(shí)間:2016-01-13 17:28作者:摩登中國(guó)網(wǎng)熱度:手機(jī)閱讀>>

  (2016年1月7日,上海訊) 新春佳節(jié)來(lái)臨之際,Hakkasan 傾情推出蘊(yùn)含濃郁年味的饕餮盛宴,邀您一起慶典猴年新春。猴年春節(jié)限定菜單由 Hakkasan 集團(tuán)全球行政主廚唐志威先生親自打造,包含多道象征吉祥如意的經(jīng)典年菜以及新年專屬雞尾酒與甜品。值此歡慶時(shí)節(jié),Hakkasan 將沿用一年一度的“許愿樹(shù)”傳統(tǒng)為新年祈福,收集來(lái)自世界各地的新春美好愿望。2016猴年春節(jié)限定菜單與新年許愿活動(dòng)將于2016年1月22日至2月22日伴隨新年的腳步,如約溫情而至。
  Hakkasan 新年“許愿樹(shù)”的靈感源自于香港的“林村許愿樹(shù)”,意在表達(dá)對(duì)新年的美好期許。在此期間,Hakkasan 全球各分店將邀請(qǐng)每一位到場(chǎng)賓客在特別設(shè)計(jì)的金色許愿絲帶上寫(xiě)下對(duì)2016年的美好心愿,這些金色許愿絲帶將在節(jié)日期間裝扮整個(gè) Hakkasan,供到場(chǎng)的賓客們共享新年美好心愿。
  猴年春節(jié)限定菜單預(yù)示新年的喜悅,福氣和繁榮。本次菜單以傳統(tǒng)佳肴金箔魚(yú)子醬片皮鴨拉開(kāi)序幕,鮮人參竹笙燉雞湯開(kāi)啟新年味蕾的序曲;和牛彩螳松子盞,口感細(xì)膩的牛肉丁與粒粒飽滿的松子象征金玉滿堂;奢華點(diǎn)心拼帶來(lái)福祿壽皆臨門(mén)的好彩頭。主菜中的松露辣味龍蝦球如玉龍般在盤(pán)皿中祥和飛舞;茶香醬油吊燒童子雞隨陣陣茉莉花香報(bào)喜不斷;沙茶焗銀鱈魚(yú)結(jié)合了傳統(tǒng)沙茶醬及銀鱈魚(yú)預(yù)示吉祥如意;在猴年品味一道猴頭菇黑椒蓮藕百合炒蘆筍,好景好運(yùn)連年而臨;家鄉(xiāng)火腩炒飯象征大富大貴的好兆頭。收官甜品猴王獻(xiàn)寶專為猴年新春而創(chuàng)意,由金葉覆蓋的香蕉堅(jiān)果金箍圈配浸潤(rùn)的奶油,融合焦糖和醇香濃郁巧克力的甜蜜,新的一年生活也香甜如蜜。春節(jié)限定菜單每位888元。而新年期間的限定特調(diào)雞尾酒被命名為9 Hóu,“9”在中國(guó)文化中是個(gè)幸運(yùn)數(shù)字且不但象征這杯雞尾酒中蘊(yùn)含的9種元素,更是十二生肖中猴的排名,“Hóu”則是猴的讀音,大吉大利。無(wú)酒精的新年限定雞尾酒則由白桃果泥、番石榴汁以及姜汁汽水等特調(diào)而成,充滿水果香氣。每杯限定雞尾酒均配有獨(dú)家金絲猴雞尾酒攪拌棒,別具特色。


  在農(nóng)歷新年贈(zèng)送親友紅包是傳統(tǒng)習(xí)俗,象征在新一年中會(huì)有好運(yùn)與財(cái)富。今年 Hakkasan 將會(huì)贈(zèng)送賓客一枚特別設(shè)計(jì)的猴年紀(jì)念幣,包在紅包之中作為新年禮物送給享用春節(jié)限定菜單的貴賓。
  為慶典猴年的到來(lái),Hakkasan 安排了含有佳節(jié)祥瑞之兆的歡慶活動(dòng),其中舞獅表演將于2月7日在 Hakkasan 隆重登場(chǎng),舞獅歡耀舞于 Hakkasan 特色木雕餐區(qū),帶來(lái) Hakkasan 對(duì)嘉賓們圓滿的祝福,完美詮釋 Hakkasan 新春佳節(jié)的獨(dú)家歡慶盛典。更多信息,敬請(qǐng)?jiān)L問(wèn) http://hakkasan.com/chinese-new-year/ 或關(guān)注微信公眾號(hào):HakkasanShanghai。
 
 關(guān)于 Hakkasan
  Hakkasan 于2001年創(chuàng)建于倫敦,如今品牌旗下的餐飲版圖已經(jīng)覆蓋歐洲、北美、中東及亞洲的11個(gè)城市。Hakkasan 提供全球頂級(jí)粵式美饌體驗(yàn),在米其林星級(jí)廚師行政總廚唐志威以及國(guó)際行政總廚何志本的帶領(lǐng)下,Hakkasan 用現(xiàn)代的手法全新完美闡釋了傳統(tǒng)粵菜,依靠最優(yōu)質(zhì)最新鮮的珍貴食材及大師級(jí)的卓越烹飪技巧,創(chuàng)造出多款經(jīng)典及富有革新精神的招牌美饌。

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