人一忙起來，吃飯難免將就。說起最將就的食物，應該就要屬方便面了。

偏偏有些人，喜歡在將就里找講究，比如我們。

常常能在微博微信上看到推薦方便面的帖子，那么這些號稱美味的方便面究竟有多好吃？外灘君決定親自來試一試。

▲參與本次測評的10款方便面

我們搜羅了網上人氣最高的十款方便面，分發給本編輯部自告奮勇的幾只小白鼠回家測評。收網后發現，有些方便面的確是名不虛傳的美味，有些則是盛名難副。以下就是我們的測評結果。

這些方便面都可以在淘寶上輕松找到，如果各位讀者朋友看完這些表示不服，或是有哪些其他品牌、口味的美味方便面你要推薦，歡迎在我們后臺回復留言。如果收集到足夠量的好面，我們就會開啟方便面測評第二季！

百勝廚·新加坡叻沙拉面

推薦指數：★★★★★

這款泡面的精彩之處在于湯底配料，除了叻沙粉外還有一包椰香調味料。面條入口后，能感受到很濃的椰香味，還有很溫和的辣味。面條久煮不爛，嚼勁非常好。

這款泡面最棒的吃法就是搭配海鮮來吃，我試過加入鮮蝦，也試過加入花蛤和螃蟹。切記海鮮要與面分開烹飪，煮熟的海鮮在面快熟時放入，這樣面湯原本的味道才不至于被海鮮自身的鮮味所蓋住，一切恰恰好。

SAMYANG·香辣雞肉味

推薦指數：★★★★☆ （強烈推薦給愛吃辣的朋友）

這是一款來自韓國的香辣雞肉味拌面。食用方法非常簡單，泡面煮好瀝干水分撒入料包即可使用。醬是甜辣口的韓式辣醬，配料是海苔碎和芝麻粒。攪拌均勻后，噴香撲鼻的韓式拌面便即刻出鍋了。

由于此前對這款拌面變態辣的程度有所耳聞，所以我在此次測評中加料包時手下留情，只加了約三分之二的辣醬。不料還是中了招——拌勻后只一小口，就體會到了什么叫辣得媽都不認識。這種典型的韓式辛辣味，配上勁道的面條，讓人像慣性一樣把一碗面一口氣吃光，完全不敢停，因為一停下整個口腔就會即刻感受到讓人滿頭大汗的辣！