文 | Holy 王韻 王興王 編輯 | 王興王

人一忙起來，吃飯難免將就。說起最將就的食物，應該就要屬方便面了。

偏偏有些人，喜歡在將就里找講究，比如我們。

常常能在微博微信上看到推薦方便面的帖子，那么這些號稱美味的方便面究竟有多好吃？“大城小店”（bund-shop）決定親自來試一試。

▲參與本次測評的10款方便面

我們搜羅了網上人氣最高的十款方便面，分發給本編輯部自告奮勇的幾只小白鼠回家測評。收網后發現，有些方便面的確是名不虛傳的美味，有些則是盛名難副。以下就是我們的測評結果。

這些方便面都可以在淘寶上輕松找到，如果各位讀者朋友看完這些表示不服，或是有哪些其他品牌、口味的美味方便面你要推薦，歡迎在我們后臺回復留言。如果收集到足夠量的好面，我們就會開啟方便面測評第二季！

百勝廚·新加坡叻沙拉面

推薦指數：★★★★★

這款泡面的精彩之處在于湯底配料，除了叻沙粉外還有一包椰香調味料。面條入口后，能感受到很濃的椰香味，還有很溫和的辣味。面條久煮不爛，嚼勁非常好。

這款泡面最棒的吃法就是搭配海鮮來吃，我試過加入鮮蝦，也試過加入花蛤和螃蟹。切記海鮮要與面分開烹飪，煮熟的海鮮在面快熟時放入，這樣面湯原本的味道才不至于被海鮮自身的鮮味所蓋住，一切恰恰好。

SAMYANG