近日，英國調(diào)研組織Action on Sugar 發(fā)布了一份報(bào)告，在分析了131 種能從英國知名咖啡店和速食店購買到的諸如咖啡、抹茶、拿鐵(咖啡加奶)、熱巧克力產(chǎn)品后，表示：如今市面上 1/3 熱飲的含糖量堪比一聽可樂，后者在一聽灌裝容量里包含了9 茶勺的糖(1 茶勺約等于 4 克糖)。于是按照現(xiàn)在的話說——它們都踩到了健康紅線。
“今年早些時(shí)候，我們已經(jīng)承諾將在飲料配方中減少糖的使用量，并在 2020 年將它降到 25% 以下。”星巴克發(fā)言人說道，“之后也會提供更多的輕飲料，并且尋找蔗糖替代品，以及將每一款飲料的原料明細(xì)放在網(wǎng)上公開。”
不過話說回來，那些常年在星巴克買各類花式糖漿奶油咖啡的主顧們，理應(yīng)是知道這玩意卡路里不低的吧?這個(gè)調(diào)研報(bào)告的發(fā)布打擊的應(yīng)該不是死忠粉，而是星巴克整體的“健康”形象。
英國品牌評估機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布2018全球最有價(jià)值25個(gè)餐廳品牌排行榜(Top 25 most valuable restaurants brands 2018)。星巴克名列第一，324.21億美元，比上年增加27％。麥當(dāng)勞名列第二位，品牌價(jià)值248.72億美元，比上年增加23％。賽百味名列第...
2018-03-29 15:03閱讀全文 >>
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2018-02-02 11:39閱讀全文 >>
亞洲第一、全球最大的星巴克門店上海烘焙工坊，一出生就風(fēng)華正茂，成為星巴克首家智慧門店。它與天貓共創(chuàng)新零售體驗(yàn)，顧客進(jìn)入烘焙工坊，通過手機(jī)淘寶LBS精準(zhǔn)定位，打開手機(jī)淘寶掃一掃功能，便可通過增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）技術(shù)探...
2017-12-05 15:49閱讀全文 >>
15%-20%的飲品銷售額能為整個(gè)餐廳貢獻(xiàn)50%的利潤，這是Mintel公司今年交出的一份消費(fèi)者外出就餐報(bào)告。 飲品和酒水利潤高，這早就不是什么稀罕事了，可盡管商家對這事門兒清，卻還是沒能讓飲料和酒水在餐飲業(yè)滯后的局面好太多。...
2016-10-17 09:07閱讀全文 >>
2015年12月，星巴克也開始觸網(wǎng)做天貓電商了，一個(gè)線下的咖啡店怎么做天貓呢？這真是腦洞大開的事情，畢竟星巴克不是商品數(shù)量很多的零售。讓我們一起來看一下星巴克在天貓店上賣的商品，來分析學(xué)習(xí)怎么做跨邊界多種經(jīng)營的...
2016-01-26 13:38閱讀全文 >>
星巴克出過不少合作款。比如它 2014 年在北美地區(qū)和服裝品牌 Band of Outsider 合作、2013 年又找了服裝品牌Rodarte。去年初，這個(gè)合作也終于來到了中國，它先后和 Alice+Olivia 和安娜蘇的設(shè)計(jì)師合作推出保溫杯。 合作并不鮮見，但像這...
2016-01-19 15:18閱讀全文 >>
當(dāng)桃花綻放，那是愛情開始的標(biāo)記。2016年1月18日，星巴克桃花系列杯浪漫上市，下一個(gè)轉(zhuǎn)身，說不定就會遇到你的那個(gè)TA。給愛人一杯子的承諾不同的杯子里裝載著不同的情感，你的那一杯里，藏著怎樣的心意呢？ 今年的情人節(jié)與...
2016-01-19 09:55閱讀全文 >>
一個(gè)小時(shí)，他流淚兩次。1月12日下午，星巴克（SBUX.NASDAQ）董事會主席兼首席執(zhí)行官霍華德舒爾茨，在全場歡呼聲中走向2016年星巴克中國伙伴及家屬交流會的講臺。他認(rèn)為，每年的交流會都是星巴克的亮點(diǎn)，這次分享的伙伴故事格...
2016-01-18 08:10閱讀全文 >>
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2015-12-16 11:16閱讀全文 >>
從1997年開始星巴克每到假日季節(jié)就會更換門店內(nèi)的白色紙杯，這已經(jīng)成了圣誕節(jié)將要到來的一個(gè)標(biāo)志。不過它最終無非是想讓你再買杯咖啡而已。 許多人都在等這一天似的。 11月3日中國所有星巴克門店統(tǒng)一更改使用紅色紙杯，...
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